UN TRUC de care nu știam până acum: Aluatul de clătite rămâne EXTRA moale și pufos mult timp dacă adaugi ACEST ingredient!
Coacerea clătitelor 🥞♨️Încinge bine o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu puțin unt. Toarnă câte un polonic mic de aluat, rotind tigaia rapid pentru a acoperi toată suprafața într-un strat subțire. Coace clătita timp de 1–2 minute pe o parte până se rumenește aurie, apoi întoarce-o pe cealaltă parte pentru încă 30–45 de secunde.Rularea și servirea 🥞🍬Scoate clătitele pe un platou și acoperă-le cu un capac sau un șervet curat timp de 5 minute (aburul le va face și mai moi). Umple-le cu gemul preferat, ciocolată sau finetti, rulează-le strâns și presară deasupra un strat fin de zahăr pudră (așa cum se vede în imaginea de prezentare).
