Sos bolognese: rețetă originală dintr-un restaurant italian.

Ingrediente necesare:

  • 🥩 Carne tocată mixtă (vita și porc): 500 g (300 g carne de vită, 200 g carne de porc)
  • 🥓 Pancetta sau gușă de porc (pancetta arrotolata): 100 g (tocată foarte mărunt)
  • 🥕 Morcov: 1 bucată medie (tocat cubulețe foarte mici – Soffritto)
  • 🧅 Ceapă galbenă: 1 bucată medie (tocată mărunt)

🫛 Tulpină de țelină (Apio): 1 tulpină (tocată mărunt)

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *